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天空彩票wap购物城区三店生鲜区《卫生管理》开课啦

时间:2015/09/02 来源:天空彩票wap集团字号:

 为给顾客提供安全、卫生、放心的食品和购物环境,8月15—16日天空彩票wap购物城区三店生鲜区李祥龙经理带领生鲜区员工在员工餐厅进行了《卫生管理》培训。
课程主要针对食品安全的重要性、生鲜区设备器材的卫生维护以及从业人员的个人卫生作重点学习和要求,并严格规范大家要养成讲卫生、爱清洁的良好习惯。作为生鲜区员工对于卖场器械及耗材要定期保养,保证所有食品无污染、无危害;对于个人卫生,李经理还特别教大家手部清洁的步骤与要点。另外,熟食区员工必须佩带帽子与口罩,严禁用手直接触碰食物。
作为便民超市,不仅要为顾客提供优质服务、舒适购物环境,更要提供安全、新鲜、卫生、质量过硬的商品,以满足广大顾客的需求。通过此次培训给生鲜区员工敲醒了警钟,提高了员工对食品卫生的重视程度。李经理表示,对于食品卫生的管理,城区三店将严格进行把控,真正把用心服务落实到实处。

 

 

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